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辣炒豇豆粒的做法步骤

1.新鲜豇豆洗净切粒。

2.加盐腌制十分钟。

3.起锅放入菜籽油，下花椒，干辣椒，蒜片煸香。

4.下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒，烹入料酒。

5.调味，加点糖提味，放点鸡精翻炒至熟即可！

6.成品，色泽鲜绿，爽口美味！

7.成品！

小窍门&温馨提示

辣炒豇豆全程要大火快速翻炒，口感才会爽脆！